Dijabetička dijeta

147 kJ (35 kcal)
do
231 kJ (55 kcal)
Energijska vrijednost
// Meso i zamjene

Meso i zamjene
crveno meso, perad, riba, divljač, salama, sir i jaja
1 jedinica sadrži: 0 g ugljikohidrata
7 g bjelančevina
od 1 do 3 g masti
Nemasno meso i zamjene
perad, bijelo i tamno meso bez kože 30 g
teletina - but 30 g
junetina - but, lopatica 30 g
svinjetina - but 30 g
jaretina - but 30 g
kozletina - but 30 g
meso kunića 30 g
meso noja 30 g
žablji kraci 45 g
divljač 30 g
riba morska, riječna 30 g
riba konzervirana u salamuri 30 g
kozice, škampi 30 g
potočni rakovi 30 g
dagnje 60 g
hobotnica, lignja, sipa 30 g
šunka prešana 30 g
toast šunka 30 g
pileća ili pureća prsa u ovitku 30 g
hrenovka pileća ili pureća light 30 g
svježi posni sir 60 g
toast sir u listićima light 30 g
topljeni sir light 30 g
sirni namaz light 30 g
sir Mozzarella 20% m.m. 30 g
307 kJ (73 kcal)
Meso i zamjene
1 jedinica sadrži: 0 g ugljikohidrata
7 g bjelančevina
od 1 do 3 g masti
Srednje masno meso i zamjene
perad, bijelo i tamno meso bez kože 30 g
teletina - but 30 g
junetina - but, lopatica 30 g
svinjetina - but 30 g
jaretina - but 30 g
kozletina - but 30 g
potočni rakovi 30 g
dagnje 60 g
hobotnica, lignja, sipa 30 g
šunka prešana 30 g
toast šunka 30 g
pileća ili pureća prsa u ovitku 30 g
//Soja
Soja
soja zrno 20 g sirovo,
60 g kuhano
može biti zamjena za 1 jedinicu Kruha i zamjene
sojino brašno 20 g može biti zamjena za 1 jedinicu Kruha i zamjene
sojine ljuspice
(bez masnoće)
30 g može biti zamjena za 2 jedinice Nemasnog mesa i zamjene i 1/2 jedinice Kruha i zamjene
sojini komadići
(bez masnoće)
30 g može biti zamjena za 2 jedinice Nemasnog mesa i zamjene i 1/2 jedinice Kruha i zamjene
tofu 120 g može biti zamjena za 1 jedinicu Srednje masnog mesa i zamjene
sojino mlijeko
(bez šećera)
240 g može biti zamjena za 1 jedinicu Mlijeka
do 84 kJ (20 kcal)
Energijska vrijednost
Namirnice koje se NE uračunavaju u dnevni energijski unos
začini: bijeli luk u prahu, bosiljak, cimet, curry, klinčić, kopar, kurkuma, lovor, majčina dušica, origano, muškatni oraščić, papar, peršin list, piment, šafran, vanilija, senf
napitci: mineralna voda gazirana, mineralna voda negazirana, dijetalni napitci bez šećera, limunada bez šećera, kava bez šećera, čaj bez šećera
ostalo: zamjenska sladila, bujon, želatina bez šećera, kakao u prahu
Namirnice koje se NE preporučuju
  • šećer (bijeli, smeđi), med, namirnice zaslađene šećerom ili medom (kolači, čokolada, bomboni, keksi, mliječni proizvodi, ušećereno voće, gume za žvakanje)
  • punomasno mlijeko i proizvodi od punomasnog mlijeka, masni sirevi (> 45% m.m.), masno meso, proizvodi od lisnatog tijesta
  • pržene namirnice (prženi krumpir, uštipci)
  • alkoholna pića

Unutar jedne skupine nalaze se namirnice složene u "dijabetičke jedinice" koje su međusobno slične po ugljikohidratnom sastavu i energijskoj vrijednosti ali su različite količine. Preporuka je uzimanje svih vrsta hrane iz predloženih tablica radi raznovrsnosti prehrane.

IZVOR: Hrvatsko društo za dijabetes
AUTORI:
Prim.dr.sc. Velimir Altabas, dr.med., specijalist endokrinologije i dijabetologije
Vedrana Škoro, mag. nutr.
(20)
4.4 od 5

Odaberite jelovnik

kalkulator kalorija

Izračunajte potrebni dnevni energijski unos. Najčešće dnevne energijske potrebe kreću se od 1100 kcal do 2700 kcal.

BMI za djecu

Izračunajte BMI za djevojčicu ili dječaka. BMI za djecu Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.

Besplatni newsletter

Svakodnevno biramo najzanimljivije za vas i šaljemo.